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手ごねパンと焼き菓子に恋して♡

手づくりパンと焼き菓子を某cookingスクールで現在、勉強中。家でも手ごねでパンや焼き菓子を作っています。その写真やレポート。その他、趣味や活動記録

マフィン2種 スクールにて

まずはイングリッシュ マフィン

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こちらは、ベーキングパウダーのみでつくっています。

そう!朝マックでおなじみのマフィン 🍔

 

 

そして マフィン

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これはイーストでつくっています。

が、材料を混ぜてカップに流すだけ。作り方はとてもシンプル過ぎて、私個人は、グッとこなかったです。

 

来月、スクールで健康パンシリーズ3回が始まるそうで、それに私の今後の進むヒントがあると思っています。🌈

 

高野豆腐やこんにゃくを仕込み水とかいろいろ教えて下さるそう。💥