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手ごねパンと焼き菓子に恋して♡

手づくりパンと焼き菓子を某cookingスクールで現在、勉強中。家でも手ごねでパンや焼き菓子を作っています。その写真やレポート。その他、趣味や活動記録

現在、手ごねパンと焼き菓子を習いに某cookingスクールに通っています。また、家でも手ごねパン、焼き菓子を作っています。その悪戦苦闘ぶり笑ってみてください! そのきっかけは、私自身が『悪性リンパ腫』という血液のガンを体験したことから生活の見直しを始めたことで、行き着いたのは食生活の改善。手づくりは、材料の質、カロリー、衛生面でも充分こだわれるので、とても安心できます。 その一方でわかっているけれど、まだジャンクフードも好きな私。 ゆくゆくは、ダイエッターのための手づくりパンと焼き菓子教室とガンになったことがある人たちが集まってパンや焼き菓子を作りながら、不安な気持ちを少しでも癒せる時間を作ることが出来る一助になればいいなと考えています。
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